Занятия русских
Category:Без рубрики
3. Вспахивание земли двузубой сохой.
4. Рыбаки вытаскивают невод с лососем при помощи ручного вóрота.
5. Сено перевозилось в специальных телегах, похожих на корзины. 
6. Заготовка льда. Погреб с ледяными глыбами всё лето служил холодильником. 
7. Садовник и дворник – незаменимые работники в большом хозяйстве.
Осваивая новые территории, русский крестьянин тут же распахивал поле и сеял хлеб — как говорили, «садился на землю». Хлеб на Руси издавна был основой жизни, не зря так много пословиц и поговорок сложено о нём. «Хлеб — Божий дар», «Хлеб — батюшка, водица — матушка», «Худ обед, коли хлеба нет». Словом «хлеб» обозначались различные зерновые культуры: рожь, ячмень, овёс, гречиха. Пахали на лошадях двузубой сохой, боронили боронами. После уборки хлеб сначала сушили в снопах на поле, затем в ригах и молотили на гумне. Рига — небольшой деревянный сруб с печью, где на решётке из жердей клали снопы для просушки. Гумно — это просторный сарай с глиняным полом, на котором молотили хлеб деревянными цепами, а затем веяли зерно, подбрасывая его вверх деревянными лопатами. Чтобы получить муку, зерно везли на мельницу. У каждой крестьянской семьи был и свой небольшой огород.
Многие хозяева держали одну, а то и две лошади, две-три коровы, нескольких овец, свиней, коз, птицу. Лошадь — главный помощник крестьянина во всех его трудах: на ней пахали, возили урожай с поля, брёвна из леса, подряжались возить товары в Петербург. Корова считалась кормилицей семьи. Одной корове в день необходимо около пуда (16 кг) сена, но при хорошем уходе она и молока давала много. Не зря крестьяне говорили: «Молоко у коровы на языке».
Основным занятием русских, живших по берегам Ладожского озера и таких крупных рек, как Нева, Паша, Оять, было рыболовство. Рыбу ели сами и отвозили на продажу в город. Жизнь русских крестьян Петербургской губернии часто была связана с городом. Многие из них зимой жили в Петербурге, работая на заводах, фабриках, занимаясь извозом. Женщины нанимались горничными, няньками в богатые столичные дома. Но летом все возвращались в деревни для работы на своих полях и огородах.
В Петербургской губернии были развиты промыслы по обработке дерева, глины, металла, льна, шерсти. Плетением корзин славились мастера Петергофского и Гдовского уездов. В Лужском, Петербургском, Новоладожском уездах плели лапти и лукошки. Детские игрушки вытачивали в Петербургском, Царскосельском и Лужском уездах. Был развит и прялочный промысел. Интересные прялки делали в деревне Кусони на берегу реки Оредеж, в деревне Грязно, в деревнях, расположенных по рекам Соминке и Тихвинке, в сёлах вблизи Пашозера, в деревнях Кузнецова Гора и Островок Тихвинского уезда. Славились своим искусством плотники и столяры, развивалось гончарство. Крупные гончарные деревни располагались по рекам Ояти и Явосьме. В Царскосельском уезде было несколько десятков мастериц, которые занимались ткачеством сложных узорчатых тканей. Великолепные кружева плели в Дудергофской волости Царскосельского уезда и селе Захожье Городищенской волости Новоладожского уезда. Кружевом украшали полотенца, одежду, постельное белье, занавески.
Кружевные платья, шарфы, косынки, платки, перчатки, зонтики продавали в модных магазинах Петербурга. Все женское население городов, сел и деревень занималось вышиванием. В деревнях вышивали в основном девушки, украшая великолепной вышивкой рубахи, полотенца, подзоры простыней.
