Подосиновик сосновый
Category:Коротко и ясно о самом интересном7. Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum)
Растёт в хвойных и смешанных лесах под соснами, группами и поодиночке, крупные сростки, в отличие от берёзового, образует редко. Однако стоит внимательно оглядеть место первой находки – часто не очень далеко спрятались ещё несколько. Время роста: июнь–октябрь. В Ленинградской области нередок. От жёлто-бурого отличается гораздо более насыщенным цветом шляпки, красным или красно-бурым, а также и более светлым цветом чешуек в основании ножки. Да и форма ноги, даже в молодом возрасте, более удлинённая, нередко веретеновидная. Мякоть на срезе от взаимодействия с воздухом быстро меняет цвет, сначала синеет, потом становится почти чёрной. По вкусовым качествам равен берёзовому подосиновику.
Важное предупреждение: если у вас возникло хоть малейшее сомнение в том, что найденный вами гриб съедобен, ни в коем случае не употребляйте его в пищу! Даже если гриб, по вашему мнению, съедобен, но выглядит каким-то необычным или старым, брать его также не рекомендуется.
Это статья из стенгазеты «Самые распространённые грибы нашего края в акварелях Александра Вязьменского. Часть первая: съедобные и условно-съедобные» благотворительного образовательного проекта «Коротко и ясно о самом интересном». Материал выпуска подготовлен Санкт-Петербургским микологическим обществом при Ботаническом институте им. В. Л. Комарова.
Спасибо, друзья, за внимание к нашей публикации. Мы были бы вам очень признательны за оставленный отзыв. Мы пишем увлекательно, основываясь на источниках, с картинками и дополнительными материалами.
Напоминаем, что наши партнёры в своих организациях бесплатно раздают наши стенгазеты.
Этот выпуск напечатан благодаря дружеской поддержке нашего полиграфического партнёра — типографии «Любавич».
Ваш Георгий Попов, редактор к-я.рф