Cаркосцифа австрийская

  • 0
Cаркосцифа австрийская

Cаркосцифа австрийская

Category:Коротко и ясно о самом интересном Tags : 

28. Cаркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca)

Растёт на погребённых в подстилке веточках, под прошлогодними листьями, группами, обычно большими, в лиственных и смешанных лесах в конце апреля – мае. Это один из самых первых съедобных грибов в наших лесах. Распространён и обычен на территории Ленинградской области. Плодовое тело 2,5–4 см в диаметре, чашевидное, блюдцевидное, на верхней стороне ярко-красное, снаружи белое, розоватое, с надорванным краем. Гриб редко обладает выраженной ножкой, обычно это маленький отросток с нижней стороны блюдечка. Яркого вкуса саркосцифа не имеет и требует кропотливой обработки от мелкого лесного сора, хотя съедобна даже в сыром виде. Во Франции её используют для украшения салатов. И ранней весной эти красные блюдечки очень украшают лес.


Важное предупреждение: если у вас возникло хоть малейшее сомнение в том, что найденный вами гриб съедобен, ни в коем случае не употребляйте его в пищу! Даже если гриб, по вашему мнению, съедобен, но выглядит каким-то необычным или старым, брать его также не рекомендуется.


Это статья из стенгазеты «Самые распространённые грибы нашего края в акварелях Александра Вязьменского. Часть первая: съедобные и условно-съедобные» благотворительного образовательного проекта «Коротко и ясно о самом интересном». Материал выпуска подготовлен Санкт-Петербургским микологическим обществом при Ботаническом институте им. В. Л. Комарова.


Спасибо, друзья, за внимание к нашей публикации. Мы были бы вам очень признательны за оставленный отзыв. Мы пишем увлекательно, основываясь на источниках, с картинками и дополнительными материалами.


Напоминаем, что наши партнёры в своих организациях бесплатно раздают наши стенгазеты.


 
Этот выпуск напечатан благодаря дружеской поддержке нашего полиграфического партнёра — типографии «Любавич».


Ваш Георгий Попов, редактор к-я.рф



About Author

Георгий Попов

Редактор сайта «Коротко и ясно о самом интересном»

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.